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大型本 ノーマ NOMA 洋書の詳細情報
ノーマ 北欧料理の時間と場所北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 著者: René Redzepi- 出版社: Phaidon- 洋書 英語 354ページ- デザイン: エンボス加工の布表紙- 状態：とても良い。希少初回限定950部 初版 CD付無垢なるモンスター ダニエル・ジョンストン物語。完全復刻版［ショパン自筆楽譜集］全2巻＋別巻 完結揃い
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